Vous trouverez dans cette préparation originale le juste équilibre entre la douceur sucrée de la courge, la saveur de la poire, révélées par une touche de lambig et une note finale délivrée par la baie de Timut. N'hésitez pas à la déguster avec vos fromages comme les tommes de brebis ou de chèvre, vous serez agréablement surpris !
 
Bonne dégustation