Les Producteurs avec lesquels je travaille
Je produis dans mon atelier à Langon, en Bretagne et je m'engage à travailler uniquement avec des fruits, légumes et fleurs de saison se trouvant dans un rayon de 100km maximum autour de l'atelier.
Pour vous assurer une production locale et artisanale.
Je me fournis chez les maraîchers mais également chez les particuliers lorsqu'ils ont trop de fruits ou de légumes.
Grâce à cette méthode, je vous propose chaque année de nouvelles recettes, en fonction de ce que nous offre notre terre à chaque saison.
Le moulin de belle Née à sainte-Anne-sur-Vilaine, production en agriculture bio (Roméo) :
Fraises
Virginie Roussel maraichère en Agriculture Biologique à Guipry Messac , productrice de légumes :
Courges, melons, poivrons et rhubarbe
Pommes Avalou (en cours de conversion en Agriculture Biologique) Amanda et Sébastien Blanchard :
Poires et pommes
Cécile Lechat, Ferme fruitière de la Florençais à Lusenger (44) : Myrtilles, cassis, framboises, figues et groseilles
La ferme de la Pinais en Agriculture Biologique à Guipry Messac : Le Sureau (fleur et baies) et le Pissenlit que je récolte
Le Galline Felici en Sicile : Les Agrumes
Dans mon jardin : Les Roses, Framboises, Figues, Pommes et Noisettes
Chez l’habitant : Je récolte ou rachète des fruits
Vous avez des fruits dans votre jardin ou légumes en trop dans votre potager ? Contactez moi
Je me ferai un plaisir de les intégrer à mes futurs créations