Une confiture artisanale qui sort des sentiers battus, où la douceur délicate de la pastèque blanche rencontre la vivacité du citron vert et les notes citronnées et légèrement épicées du poivre Sansho.
L'invitation gourmande
Version sucrée : 
-Déposez une fine couche de confiture sur un cheesecake au citron.
-En nappage sur une glace à la vanille.
-Dans une verrine à la mousse au chocolat blanc.
Version salée : 
-Avec des crevettes grillées : Mélangez une petite quantité de confiture avec du jus de citron vert et un filet d'huile neutre pour créer une sauce d'accompagnement.
-Avec un fromage frais de brebis.
-Dans une vinaigrette exotique : mélangez une demi-cuillère de confiture avec du jus de citron vert, de l'huile de sésame et une pointe de sauce soja.
Bonne dégustation